Với Sứ mệnh phục vụ người Việt dễ dàng thưởng thức những dòng bia danh tiếng trên thế giới mà vẫn hợp khẩu vị với mức chi phí cực kỳ hấp dẫn, HIBECO không ngừng tìm tòi và nghiên cứu những hương vị bia craft hấp dẫn, mới lạ. Tiêu chí sản phẩm luôn là sự kết hợp của đặc trưng Bia Âu nhưng điểu chỉnh phù hợp với Khẩu vị Việt, Giá Việt để tạo ra những sản phẩm chất lượng ngang hàng với các dòng bia craft cao cấp đang được ưa chuộng ở Châu Âu, Châu Mỹ.
Bằng việc tuyển chọn những nguyên liệu nhập khẩu tốt nhất, công thức được thiết kế bởi các chuyên gia hàng đầu, sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam trên dây chuyền hiện đại đã cho HIBECO thực hiện được sứ mệnh phục vụ người Việt bia chất lượng Châu Âu, giá Việt:
* Wheat Ale: Là dòng bia có màu vàng nắng với bọt trắng bền mịn. Do phương pháp làm đặc biệt tạo nên các men lơ lửng trong bia kết hợp với hàm lượng Protein cao từ malt lúa mỳ khiến cho dòng bia Wheat đặc trưng giống như sương mờ khi để thưởng thức lạnh. Bia sử dụng các loại hoa Houblon với công thức độc đáo làm Wheat Ale có hương trái cây tươi mát, sảng khoái, hương đinh tử hương kết hợp với vị chua nhẹ từ nấm men. Kỹ thuật lên men hai lần độc lập trong thời gian dài với hai loại nấm men được tuyển chọn kĩ lưỡng tạo nên Wheat Ale có hương vị hài hòa, dịu dàng.
* Juicy IPA: Là dòng bia có màu vàng cam, với bọt trắng bền mịn, vị đắng lưu lại rõ trên miệng. Bia được sử dụng thêm những loại malt đặc biệt tạo nên bia màu vàng ngả cam ấn tượng. Nói đến IPA không thể không nhắc đến công nghệ ướp hoa bia lạnh trong quá trình lên men (dry hopping), công nghệ này kết hợp các loại hoa bia hảo hạng tạo nên sản phẩm có hương vị đặc biệt nổi trội như xoài, chanh dây, hoa quả nhiệt đới. Kỹ thuật lên men hai lần độc lập trong thời gian dài với hai loại nấm men được tuyển chọn kĩ lưỡng tạo nên IPA có những tầng lớp hương hoa khác nhau, độc đáo.
* Amber Ale: Là dòng bia có màu hổ phách ánh đỏ, bọt rất mịn và bền. Sự kết hợp tinh tế của ngũ cốc rang đỏ lửa với hoa houblon tạo nên Amber Ale có vị ngọt từ mạch nha, vị đắng của hoa bia, sự hòa quyện giữ hương trái cây nhiệt đới: xoài, chanh leo, dứa với hương mật ong ngọt ngào. Kỹ thuật lên men hai lần độc lập trong thời gian dài với hai loại nấm men được tuyển chọn kĩ lưỡng tạo nên Amber Ale có hương vị hài hòa, đằm thắm.
Reviews
There are no reviews yet.